Le 31 décembre aux Comores

Je vous liste de manière non exhaustive les événements organisés le 31 décembre à Ngazidja. Vu le contexte économique difficile du pays, j’axe ma liste sur les prix proposés en cette dernière nuit de 2021. Rappel : Le Covid19 sévit toujours, portez vos masques et respectez les gestes barrières. Elytis club Elytis club remplace désormaisLire la suite « Le 31 décembre aux Comores »

Les jardins du Retaj

Le Retaj a reçu le prix du meilleur hôtel d’affaire des Comores. Ce prix délivré par le world travel award est une consécration pour l’hôtel. https://lagazettedescomores.com/soci%C3%A9t%C3%A9/reconnaissance-le-retaj-nomin%C3%A9-au-world-travel-award-.html Le World Travel Award est un prix décerné depuis 1993 à tous les acteurs du secteur touristique dans le monde. A titre d’information, Les Maldives ont été élu « meilleureLire la suite « Les jardins du Retaj »

S’INSTALLER AUX COMORES, LES VISAS

Pour les personnes étrangères qui souhaitent s’installer aux Comores, des démarches administratives sont nécessaires afin d’obtenir un visa. Cet article résumera les démarches que les personnes non comoriennes doivent entreprendre pour obtenir un visa. Les informations ont été prises sur l’un des sites officiels de l’état comorien https://comoros.eregulations.org/. Il existe deux types de visa, unLire la suite « S’INSTALLER AUX COMORES, LES VISAS »

Délice fruités. Des gaufres et des crêpes dans le sud de Moroni

Un nouveau venu est installé dans le paysage de la restauration comorienne. Il s’agit de Délices fruités. Il est situé dans le sud de la capitale à Hamramba, au dessus de Sara Market. Il propose des gourmandises sucrés et salés. La carte est composée des crêpes, gaufres, de jus naturel, de milkshake et de smoothies.Lire la suite « Délice fruités. Des gaufres et des crêpes dans le sud de Moroni »

Djosho à la plage de Bouni Hamahamet

La plus belle plage de Ngazidja (Grande Comore). Oui la plage de Bouni est la plus belle plage de Ngazidja. Je l’affirme avec conviction. Toute objection est la bienvenue en commentaire. Avec des collègues de travail, nous avons décidé de passer une journée à la plage de Bouni, Hamahamet. Située dans la région de Hamahamet,Lire la suite « Djosho à la plage de Bouni Hamahamet »

La Street Food à la comorienne

J’aime parler de nourriture. Après mon dernier article sur les Layers Cakes (lien), je vais parler de la Street Food aux Comores, et plus particulièrement celle que l’on retrouve à Moroni. Selon Wikipedia, la Street Food est définie par la vente de plat dans la rue ou d’un aménagement extérieur. Dans le même secteur, laLire la suite « La Street Food à la comorienne »

Layer Cake, des layer Cakes et cup cakes à Moroni

Je suis une personne qui aime le sucre. Manger des gâteaux, pâtisseries et viennoiseries me manque beaucoup. Aux Comores, le palet est plus salé que sucré à mon grand damn. Quand j’ai découvert Layer Cake, je tentais une énième fois de me sevrer du sucre. Un échec. Une bonne amie m’avait offert un gâteau d’anniversaireLire la suite « Layer Cake, des layer Cakes et cup cakes à Moroni »

FOUMBOUNI, La Belle du Sud

Bonjour à vous et Bonne année 2021 ! L’année qui vient de s’écouler a chamboulé nos habitudes et nos vies. Certaines se sont éteintes, d’autres ont été marqués par les séquelles du covid19. Je vous souhaite à tous de passer une année sous le signe de la foi a votre apogée de votre santé mentaleLire la suite « FOUMBOUNI, La Belle du Sud »

LE 31 DÉCEMBRE EN GRANDE COMORE

Le réveillon du 31 décembre est particulièrement attendu dans l’archipel des Comores. Chaque année un artiste ou un évènement ment phare a lieu dans la capitale en plus des soirées initiées par les hotels, restaurants et boite de nuit. Cette année, avec la levée récente des restrictions sanitaires par M. Le président (et ceux malgrèsLire la suite « LE 31 DÉCEMBRE EN GRANDE COMORE »

Les Ntsambu, entre délice et dégoût

Les Ntsambu, appelés sagou en français est un féculent qui pousse dans l’archipel et plus particulièrement dans la région du Hamahamet dans le nord de la Grande Comore. Un plat de ntsambu est généralement constitué de sagou cuit avec du lait de coco et du poisson. Ce plat est là spécialité du Hamahamet. La préparationLire la suite « Les Ntsambu, entre délice et dégoût »